ПСИХОЛОГИЯ СТРОЙНОСТИ

Куриные грудки с лимоном и укропом

Еще один способ разнообразить диетпитание и приготовить вкусный ужин для всей семьи.

kurlim3

Выход: 4 порции
Время приготовления: 30 минут

Вам понадобится:

• 4 куриных грудки, отделенных от костей и кожи
• Соль, свежемолотый перец по вкусу
• 3 чайных ложки оливкового масла первого отжима, разделить пополам
• ½  чашки мелкорубленого репчатого лука
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 чашка куриного бульона
• 2 столовых ложки муки
• 2 столовых ложки свежего порубленного укропа, разделить пополам
• 1 столовая ложка лимонного сока

Свежий лимон и укроп придают греческие нотки приготовленному на сковороде соусу, который добавит разнообразия простейшим жареным грудкам. Подайте это блюдо с запеченной спаржей, а также гарниром из цельнозерновых макаронных изделий.

kurlom4

1. Посолить, поперчить куриное мясо с обеих сторон. Половину масла разогреть в большой сковороде с толстым дном при температуре выше средней. Выложить курицу, обжарить каждую сторону до ярко-золотистой корочки, примерно по 3 минуты. После переложить на тарелку, накрыть фольгой.
2. Уменьшить огонь до среднего. Добавить оставшуюся половину масла. Выложить лук, чеснок. Жарить в течение минуты, перемешивать при жарении. В отдельной чашке взбейте бульон, муку, 1 столовую ложку укропа, лимонный сок. Вылейте полученную смесь на сковороду. Готовить, помешивая, пока масса слегка не загустеет, около 3 минут.
3. Выложить в сковороду куриные грудки вместе со стекшим в тарелку соком. Уменьшить огонь, тушить до готовности при низкой температуре примерно 4 минуты. Переложить готовую птицу на подогретое блюдо. Приправить соус солью и перцем, полить им грудки. Сверху посыпать оставшимся укропом.
В одной порции около 170 килокалорий, 6 г жира, 3 г углеводов, 24 г белка.

Share Button

Категории: Простые диетические рецепты

Комментарии: 0

Похожие записи
  • pvoshi-syr1
    Овощи под сырной «шубкой»
    Овощи под сыром в духовке – легкое и вкусное низкокалорийное блюдо, которое подойдет и к праздничному столу. Необходимые ингредиенты: болгарский перец – 100 г...
  • bliny1
    Диетические блины с капустной начинкой
    Многие женщины задумываются о том, как питаться правильно и кормить при этом членов семьи не только вкусными, но еще и низкокалорийными блюдами. Особенно актуальные...
  • ovsyanoblin1
    Овсяноблин -полезный завтрак за 5 минут
    Если вам хочется на завтрак что-нибудь горячее и вкусное, при этом низкокалорийное и полезное, то советуем приготовить  диетический овсяноблин. Овсяноблин для правильного питания Рецепт...

Добавить комментарий

Это интересно!
Kugelrundes Meerschweinchen
Как справиться с пищевой зависимостью
07.03.2014
Любую личностную психологическую проблему можно решить лишь при условии, что человек осознает, что проблема...
kofe1
Зеленый кофе: пей и худей?
17.02.2014
Периодически на рынке появляются какие-то чудодейственные БАДы или продукты, которые помогают моментально и без...
kovalkov1
Система Ковалькова
28.03.2014
Система похудения доктора Ковалькова стала очень популярной после цикла телепередач «Семейный размер».  Это не...
luk3
Брюссельская капуста с жемчужным луком и морковью, на оливковом масле
20.01.2014
Жемчужный лук – это такие мелкие, крохотульные луковички. Их лилипутский размер, конечно же, никак...
dieta-6-lepestkov4
Диета «Шесть лепестков»
06.02.2016
Одной из самых популярных диет, при которых человек не испытывает чувства голода, но при...
Архивы