ПСИХОЛОГИЯ СТРОЙНОСТИ

Диета и шоколад – понятия совместимые

Хотите похудальную шоколадку? Да не шучу я. Весна скоро, диета кругом, какие уж тут шутки.

Где же придумали такую фантастику: шоколад для похудения? Рецепт подсмотрела в телевизионной программеshokoladnaya massa, предложил его турецкий диетолог Селаэддин Донмез. Так и обещал на всю Турцию: «рецепт шоколада, поможет похудеть». Кроме того, этот десерт очень хорошее средство от «шоколадных кризисов», когда неудержимо тянет на сладкое. И ещё – способствуют понижению «нехорошего» холестерина LDL.

Попробовала повторить дома, ой вкусно! Главное, не слопать всё сразу – «беспоследственная» порция на день – 25% от общей массы готового продукта по рецепту.

  • 20 штук крупных сушеных фиников – примерно 180 гр;
  • 100 гр порошка какао;
  • 150 гр очищенных фисташек, кешью или миндаля;
  • 50 мл 1.5% молока;
  • Кофейная ложка ванильного сахара – 5 гр;
  • 200 мл холодной воды.

finikiИз фиников выньте косточки, залейте филе холодной водой и оставьте на ночь для набухания. Перед приготовлением лишнюю воду слейте.

Орехи измельчите блендером, желательно потоньше.

Положите финики в чашу комбайна и измельчите их до как можно более однородного пюре.

Всыпьте орехи и ванильный сахар, хорошо размешайте.

Порциями добавляйте какао – должно получиться довольно густое тесто. Плотность регулируйте, на свой вкус, добавляя по чайной ложке молоко. Можно сделать довольно мягкую пасту для намазывания на утренние бутерброды. А можно использовать минимум добавочной жидкости и сделать крутую массу: слепить из неё шарики, обсыпать какао – получатся роскошные трюфели идеально подходящие к чёрному кофе.

Трюфельную массу не возбраняется ароматизировать парой капель ванильной эссенции. А если использовать пополам шоколадную и апельсиновую эссенции, то получится роскошный «богатый», с бархатным ароматом трюфель, совсем как эксклюзив из дорогого бутика.

А вот и долгожданная таблица калорийности.

Финики 180 гр: белки 4.5 гр, жиры 0.9 гр, углеводы 124.56 гр, калории 493.2 ккал.

Какао 100 гр: белки 24.2 гр, жиры 17.5 гр, углеводы 31.9 гр, калории 374 ккал.

Фисташки 150 гр: белки 30 гр, жиры 75 гр, углеводы 10.5 гр, калории 834 ккал.

Молоко 1.5% 50 мл: белки 1.4 гр, жиры 0.75 гр, углеводы 2.35 гр, калории 22 ккал.

Ванильный сахар 5гр: белки 0 гр, жиры 0 гр, углеводы 0.72 гр, калории 2.8 ккал.

Вода 200 мл: белки 0 гр, жиры 0 гр, углеводы 0 гр, калории 0 ккал.

Общий вес продуктов – 685 гр.

Общая калорийность – 1726 ккал.

Калорийность на 100 гр продукта – 252 ккал.

Для сравнения – в 100 граммах тёмного (горького) шоколада содержится 539 ккал.

Share Button

Категории: Изысканная кухня от lalehanum, Питание

Комментарии: 0

Похожие записи
  • brokkoli2
    Как быстро приготовить брокколи
    Брокколи – кладезь витаминов и полезных веществ.  Ученые утверждают, что если постоянно добавлять в рацион эту волшебную капустку,  снижается риск раковых заболеваний. Ну и...
  • salat2
    Салат с грейпфрутом и рыбой
    Праздники, а Новый год – особенно, время, когда вечно худеющим приходится очень нелегко. Но есть отличные праздничные диетические рецепты, которые позволят и вкусно поесть,...
  • Calculating calories
    Система питания с подсчетом калорий
    Система подсчета калорий – одна из самых популярных и действенных в целях похудения. Суть ее проста: нужно строго подсчитывать все калории, которые вы съедаете...

Добавить комментарий

Это интересно!
medovye1
Медовые обертывания
04.02.2014
Медовое обертывание – популярная и эффективная косметическая процедура, но не многие знают, что его...
sous2
Диетические соусы
17.10.2014
Самая лучшая диета та, которая требует минимум усилий. Человек, сидя на диете, и так...
rassl2
Снятие мышечных зажимов
28.04.2015
Психологи и психиатры давно заметили, что когда человек испытывается душевный дискомфорт , напрягаются определенные...
mostik1
Мостик для ягодиц
15.10.2015
Упражнение «мостик» не слишком эффективное. Но вполне подойдет для того, чтобы «добить» мышцу после...
bystrye1
Быстрые диеты
30.01.2014
Быстрые диеты чаще всего рекламируют как эффективный способ избавиться от лишнего веса за короткие...
Архивы