ПСИХОЛОГИЯ СТРОЙНОСТИ

Диета и шоколад – понятия совместимые

Хотите похудальную шоколадку? Да не шучу я. Весна скоро, диета кругом, какие уж тут шутки.

Где же придумали такую фантастику: шоколад для похудения? Рецепт подсмотрела в телевизионной программеshokoladnaya massa, предложил его турецкий диетолог Селаэддин Донмез. Так и обещал на всю Турцию: «рецепт шоколада, поможет похудеть». Кроме того, этот десерт очень хорошее средство от «шоколадных кризисов», когда неудержимо тянет на сладкое. И ещё – способствуют понижению «нехорошего» холестерина LDL.

Попробовала повторить дома, ой вкусно! Главное, не слопать всё сразу – «беспоследственная» порция на день – 25% от общей массы готового продукта по рецепту.

  • 20 штук крупных сушеных фиников – примерно 180 гр;
  • 100 гр порошка какао;
  • 150 гр очищенных фисташек, кешью или миндаля;
  • 50 мл 1.5% молока;
  • Кофейная ложка ванильного сахара – 5 гр;
  • 200 мл холодной воды.

finikiИз фиников выньте косточки, залейте филе холодной водой и оставьте на ночь для набухания. Перед приготовлением лишнюю воду слейте.

Орехи измельчите блендером, желательно потоньше.

Положите финики в чашу комбайна и измельчите их до как можно более однородного пюре.

Всыпьте орехи и ванильный сахар, хорошо размешайте.

Порциями добавляйте какао – должно получиться довольно густое тесто. Плотность регулируйте, на свой вкус, добавляя по чайной ложке молоко. Можно сделать довольно мягкую пасту для намазывания на утренние бутерброды. А можно использовать минимум добавочной жидкости и сделать крутую массу: слепить из неё шарики, обсыпать какао – получатся роскошные трюфели идеально подходящие к чёрному кофе.

Трюфельную массу не возбраняется ароматизировать парой капель ванильной эссенции. А если использовать пополам шоколадную и апельсиновую эссенции, то получится роскошный «богатый», с бархатным ароматом трюфель, совсем как эксклюзив из дорогого бутика.

А вот и долгожданная таблица калорийности.

Финики 180 гр: белки 4.5 гр, жиры 0.9 гр, углеводы 124.56 гр, калории 493.2 ккал.

Какао 100 гр: белки 24.2 гр, жиры 17.5 гр, углеводы 31.9 гр, калории 374 ккал.

Фисташки 150 гр: белки 30 гр, жиры 75 гр, углеводы 10.5 гр, калории 834 ккал.

Молоко 1.5% 50 мл: белки 1.4 гр, жиры 0.75 гр, углеводы 2.35 гр, калории 22 ккал.

Ванильный сахар 5гр: белки 0 гр, жиры 0 гр, углеводы 0.72 гр, калории 2.8 ккал.

Вода 200 мл: белки 0 гр, жиры 0 гр, углеводы 0 гр, калории 0 ккал.

Общий вес продуктов – 685 гр.

Общая калорийность – 1726 ккал.

Калорийность на 100 гр продукта – 252 ккал.

Для сравнения – в 100 граммах тёмного (горького) шоколада содержится 539 ккал.

Share Button

Категории: Изысканная кухня от lalehanum, Питание

Комментарии: 0

Похожие записи
  • brokkoli2
    Как быстро приготовить брокколи
    Брокколи – кладезь витаминов и полезных веществ.  Ученые утверждают, что если постоянно добавлять в рацион эту волшебную капустку,  снижается риск раковых заболеваний. Ну и...
  • salat2
    Салат с грейпфрутом и рыбой
    Праздники, а Новый год – особенно, время, когда вечно худеющим приходится очень нелегко. Но есть отличные праздничные диетические рецепты, которые позволят и вкусно поесть,...
  • Calculating calories
    Система питания с подсчетом калорий
    Система подсчета калорий – одна из самых популярных и действенных в целях похудения. Суть ее проста: нужно строго подсчитывать все калории, которые вы съедаете...

Добавить комментарий

Это интересно!
treska_file
Треска с апельсинами
31.03.2014
Что-то рыбки захотелось… И сразу миллион вопросов – какую выбрать, как приготовить, чем гарнировать,...
energy1
Энергетическая защита
17.04.2015
Пусть вас не пугает это словосочетание. В зависимости от состояния души, все мы то...
banany
Зелёные бананы в соусе карри
20.01.2014
Как вы относитесь к индийской кухне? Пряные восточные вкусы прекрасно разнообразят любую диету, не...
chay1
Как выбрать чай для похудения
23.04.2014
В продаже можно увидеть множество самых различных сортов чая для похудения, которые помогают снизить...
sofi2
Омолаживающая маска от Софи Лорен
30.04.2015
Софи Лорен – не только талантливая и безумно популярная  актриса, но и одна из...
Архивы